竹子具有哪些用途
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竹子具有哪些用途
從服飾方面看，竹對中國人的衣飾起源和發展起著重要作用。秦漢時期就出現用竹制布，取竹制冠，用竹做防雨用品的竹鞋、竹斗笠、竹傘，一直沿用至今。竹布在唐代曾是嶺南地區一些州縣的重要貢品之一，竹還是古代人裝飾的材料，說明竹對人類服飾文化的貢獻。
從食用方面看，竹筍和竹蓀是極受人們喜愛的美味山珍，竹實是歷代救荒的重要作物原料。先秦文獻中記載，3000多年前的竹筍就是席上珍饌。竹筍的食用方法多種多樣，可烹飪數千種美味佳食。竹還具有特別的醫用價值，在中國最早的醫書典籍中，就有用竹治病的歷史記載。竹的全身都是寶，葉、實、根及莖稈加工制成的竹茹、竹瀝，都是療疾效果顯著的藥用材料，竹黃、竹蓀也是治病的良藥。
在農業方面，竹子的利用更為普遍。竹子可編制各種農具，如籮篩、簸箕、掃帚、曬墊等。將竹子的竹節打通當作水管，供農田灌溉和引水之用。大竹稈削去竹青，扎成竹筏，吃水淺，浮力大，至今仍是我國南方內河上游傳統的交通工具。在水利工程上，劈竹成篾，編成石籠，內裝石塊，圍在岸邊用來防止河岸沖刷，鞏固堤壩，修建水庫，在都江堰等全國著名水利工程上被廣泛使用。
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